ササッとレンジで5分!油揚げのおろし煮

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2020.11.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 402070

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

油揚げでササッと簡単に出来る簡単1品♪

作り方は簡単!

油揚げに大根おろしと調味料を入れてレンジでチンするだけ(笑)

本当に簡単に出来るのに、これが美味しい♡

おかずはもちろん、おつまみや作り置きに!糖質オフなのも嬉しいですよ♪

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材料4人分
油揚げ(すし揚げ使用) 8枚
大根おろし 200g
A
めんつゆ(4倍濃縮使用) 大さじ4
A
大さじ1
ネギ お好みで適量
作り方
Point!
🔶油抜き不使用の油揚げ(すし揚げ)を使用しています。普通の油揚げを使用する時はキッチンペーパーで包んで菜箸をコロコロ転がして油抜きして下さい。長い油揚げを使用する時は半分に切って下さい。

🔶大根おろしは絞ったりせずそのまま加えて下さい。

🔶めんつゆは4倍濃縮を使用しています。2倍濃縮や3倍濃縮を使用する時は味をみて増やして下さい。

🔶油揚げに味が染み込むように落し蓋の様にラップをし、1度上下を返しています。
上下を返さずに5分加熱して取り出してから上下を返して置いて冷ましても。
  1. ・大根はおろしA

    めんつゆ(4倍濃縮使用) 大さじ4、酢 大さじ1

    と混ぜる。
    ・ネギは小口切りする。
  2. タッパーなどの耐熱容器に油揚げ(すし揚げ使用)を並べ大根おろしを油揚げの上にかける。
  3. 落し蓋の様に油揚げの上にラップしてレンジ600Wで4分加熱→上下を返し、もう一度ラップして1分加熱。

    お好みでネギを添える。
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    コメント・感想 Comment
    若殿 さん
    2020.12.11 23:17

    ふつうのお揚げさんで作りました。とっても簡単で、美味しかったです^_^ 低糖質にたぬきうどん気分が味わえてとっても嬉しかったです。ご馳走様ですー。

    tennislove さん
    2020.12.04 13:46

    大根おろしのタレが染み込んだ揚げがメッチャ美味しかったです。すし揚げはボリュームがあるので作り置きに最適ですね。

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2020.12.06 10:26:58

    tennislove さん♪おはようございます☀ いつも私のレシピを見て下さって、新レシピに早速のお試しありがとうございます🙇‍♂️ tennislove さんに美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです😍 大根おろしのタレと寿司揚げを食べると美味しいですよね(≧∇≦) いつも本当にありがとうございます!! 寒さが厳しくなって来て、コロナも怖い状態ですが、tennislove さんも風邪や体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

    きよ さん
    2020.12.03 08:56

    簡単!美味しい!お酒が進む! でしたー^ ^ お酒のアテにしたかったので、一味や柚子胡椒を少し足していただきました。 大根おろしも入っているので、油っぽくなく、優しい味でとても美味しかったです。 この度はステキなレシピありがとうございました。

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2020.12.04 11:25:10

    きよ さん♪ 私のレシピを見て下さって、早速お試し下さり本当にありがとうございます🙇‍♂️ 一味&柚子胡椒でピリッと美味しそうです✨ こちらこそ、嬉しいお言葉、優しいお気持ちをありがとうございます🙇‍♂️ きよ さんのコメントに元気を一杯頂きました! コロナもどんどん拡がって怖い状態ですし、日に日に寒さも厳しくなって来ているので、風邪や体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

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