副菜

ササッとレンジで5分！油揚げのおろし煮

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10分

エネルギー115kcal
炭水化物7.8g
脂質8.3g
たんぱく質5.2g
糖質6.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油揚げでササッと簡単に出来る簡単1品♪ 作り方は簡単！油揚げに大根おろしと調味料を入れてレンジでチンするだけ(笑) 本当に簡単に出来るのに、これが美味しい♡ おかずはもちろん、おつまみや作り置きに！糖質オフなのも嬉しいですよ♪

材料4人分

油揚げ(すし揚げ使用)
8枚
大根おろし
200g
A
めんつゆ(4倍濃縮使用)
大さじ4
A
酢
大さじ1
ネギ
お好みで適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・大根はおろしA めんつゆ(4倍濃縮使用)大さじ4、酢大さじ1と混ぜる。・ネギは小口切りする。
1
タッパーなどの耐熱容器に油揚げ(すし揚げ使用)を並べ大根おろしを油揚げの上にかける。
2
落し蓋の様に油揚げの上にラップしてレンジ600Wで4分加熱→上下を返し、もう一度ラップして1分加熱。お好みでネギを添える。

ポイント

🔶油抜き不使用の油揚げ(すし揚げ)を使用しています。普通の油揚げを使用する時はキッチンペーパーで包んで菜箸をコロコロ転がして油抜きして下さい。長い油揚げを使用する時は半分に切って下さい。 🔶大根おろしは絞ったりせずそのまま加えて下さい。 🔶めんつゆは4倍濃縮を使用しています。2倍濃縮や3倍濃縮を使用する時は味をみて増やして下さい。 🔶油揚げに味が染み込むように落し蓋の様にラップをし、1度上下を返しています。上下を返さずに5分加熱して取り出してから上下を返して置いて冷ましても。

油揚げの油抜き

油揚げの短冊切り

めんつゆの希釈（2倍・3倍・4倍濃縮の代用法）

レシピID：402070

更新日：2020/11/25

投稿日：2020/11/25

作ってみた！

レビュー（3件）

若殿
2020/12/11 23:17
ふつうのお揚げさんで作りました。とっても簡単で、美味しかったです^_^ 低糖質にたぬきうどん気分が味わえてとっても嬉しかったです。ご馳走様ですー。
tennislove
2020/12/04 13:46
大根おろしのタレが染み込んだ揚げがメッチャ美味しかったです。すし揚げはボリュームがあるので作り置きに最適ですね。
きよ
2020/12/03 08:56
簡単！美味しい！お酒が進む！でしたー^ ^ お酒のアテにしたかったので、一味や柚子胡椒を少し足していただきました。大根おろしも入っているので、油っぽくなく、優しい味でとても美味しかったです。この度はステキなレシピありがとうございました。