バナナとヨーグルトのパウンドケーキ

材料4人分（18cmパウンド型1台分）

• ホットケーキミックス
  150g
• バナナ
  2本
• 砂糖
  70g
• 卵
  2個
• サラダ油
  80g
• プレーンヨーグルト
  大さじ2

作り方

• 下準備
  型にクッキングシートを敷いておく。 オーブンは180℃に予熱する

• 1

  ボウルにバナナを入れて潰したら、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜておく

• 2

  卵.サラダ油.プレーンヨーグルトを加えながら都度混ぜる

• 3

  さらにホットケーキミックスを加えて均一に混ぜる

• 4

  型に生地を流し入れて予熱しておいたオーブン180℃35〜45分焼く。 竹串を刺して何もつかなければOK

• 5

  すぐに食べても美味しいですが、あら熱がとれたらラップして室温で一晩ねかせるとさらに味がなじんで美味しい

ポイント

バナナの潰し加減はお好みで

作ってみた！

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