レンジで簡単♡じんわり美味しいナスとしめじのこくうま煮

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2020.09.17

分類副菜

調理時間: 10分(アク抜きの時間は除く)

ID 398622

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

ジューシーなひき肉と味の染みたナスが相性ぴったりなおかずです♡
レンジで加熱するだけでとても簡単!
ご飯にもよく合います♡

    材料4人分
    なす 2本
    ひき肉 50g
    しめじ 1/2株
    ごま油 大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
    作り方
    Point!
    すぐ食べても美味しいですが、ラップしてあら熱が取れるまで冷まして味を染み込ませるとさらに美味しいです。
    お好みですりおろししょうがを小さじ1/2程度入れても美味しいです。
    1. ナスは乱切りにして水に10分程度さらしてアクを抜く
    2. なすはキッチンペーパー等で水気をしっかり拭き取り、耐熱容器に入れたらごま油を全体にまわしてラップしレンジ600w2分加熱する
    3. ひき肉.しめじ.A

      オイスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1

      を加えてラップしてレンジ600w2分加熱する
    4. 全体を混ぜて、ひき肉に火が通るまで1分ずつ追加加熱する
    2 84
    コメント・感想 Comment
    しずか さん
    2020.09.17 08:39

    ありがとうございます😊

    しずか さん
    2020.09.17 07:33

    ひき肉は牛豚合い挽きですか?

    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり
    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり さん
    2020.09.17 08:33:26

    牛豚合い挽き肉がオススメですが、他のひき肉でも美味しく作れるのでお好きなもので作っていただいて大丈夫です

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