本命の男子に贈る♡約30分で完成！？不思議パンのハートチョコ
投稿日2021/01/28
更新日2021/01/28
調理時間30分(オーブンの焼き時間により多少前後します)
30分でパンが作れてしまう不思議パンシリーズ♡ パンを作れる女の子って男の人から見るとお料理上手なイメージらしいです♡ 今年のバレンタインは本命さんにチョコレートのハートパンをプレゼントして他の女の子と差をつけちゃいましょう♪ 約30分で作れるのでパン作り初めてのかたでも気軽に挑戦していただけます。
材料4人分（4個分）
- 強力粉145ｇ
- ココアパウダー5ｇ
- ドライイースト3ｇ
- 砂糖25ｇ
- 塩3ｇ
- バターまたはマーガリン15ｇ
- 牛乳60ｇ(豆乳でもOK)
- 水40ｇ
- チョコチップ25ｇ
- アーモンドスライスお好みで適量
- ホワイトチョコ20g
- いちごのフリーズドライ適量
作り方
ポイント
☆チョコチップは100均に豊富な種類売っています。（レシピはキャラメルチョコチップを使用しています） ☆イーストはダマが残らないようにしっかり混ぜて下さい。 ☆ホームベーカリーでも同様に作れます。生地までホームベーカリーで捏ねていただき、レンジ600ｗ20秒加熱してレシピ通りの工程で作るか一次発酵終了までホームベーカリーにお任せしてその後の成形からレシピ通りに作っていただくかお持ちのホームベーカリーで作りやすい方法で作って下さい。
- 準
◎天板にクッキングシートを敷く。
- 1
耐熱容器（レンジ対応）に砂糖・水・牛乳を入れてレンジ600ｗ20秒加熱する。
- 2
ドライイースト・強力粉75ｇ加えてイーストのダマが無くなるまでスプーンでよく混ぜる。
- 3
残りの強力粉・ココアパウダー・塩・バターまたはマーガリンを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
- 4
台に出して手のひらで押すように捏ねる。 バターまたはマーガリンに向かって手のひらを台に押し付けるような感じで、バターまたはマーガリンが見えなくなるまで捏ねる。
- 5
耐熱容器に生地を戻してレンジ600ｗ20秒加熱する。
- 6
生地を軽く捏ねてあら熱（やや温かく感じる程度）をとったら、チョコチップを加える。
- 7
生地を4分割して丸める。
- 8
生地を手で円形に広げ、手前からくるくる巻く。
- 9
とじめをしっかりとじる。
- 10
とじめを下にして、スケッパー（四角く薄いカード形の道具）または包丁で真ん中に切り込みを入れる。
- 11
片方の生地を真ん中に折り込んでハート形にする。
- 12
クッキングシートを敷いた天板の上にのせてお好みでアーモンドスライスをのせたら、ラップや濡れぶきんをかけて10分休ませる。(時間があるかたは生地がひとまわり大きくなるまで発酵させるとよりふんわり仕上がります)
- 13
予熱したオーブン170℃10～15分焼く。
- 14
溶かしたホワイトチョコといちごのフリーズドライでデコレーションするとさらに可愛いです♡ インスタグラム アカウント名：1maron1 にてこちらのレシピの作り方の動画があります。 是非参考にして下さい♡
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
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＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。
