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    フライパンで簡単!しっとり濃厚いちごのフライパンチーズケーキ

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    フライパンで簡単!しっとり濃厚いちごのフライパンチーズケーキ

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    • 投稿日2021/03/17

    • 調理時間15

    混ぜてフライパンに入れるだけで、いちごのチーズケーキが作れちゃいます♡ フライパンで作れる簡単スイーツレシピです♪

    材料2人分耐熱容器1個分

    • ホットケーキミックス
      50g
    • クリームチーズ
      60g
    • バターまたはマーガリン
      5g
    • 1個
    • 砂糖
      35g
    • 牛乳
      50g
    • レモン汁
      小さじ1
    • いちご
      お好きな量(レシピは6個)

    作り方

    ポイント

    クリームチーズのかわりにマスカルポーネなどを使っても美味しく作れます。

    • ◎フライパンの半分くらいまで水を入れて沸騰させる。 ◎いちごを洗って半分にスライスする。

    • 1

      耐熱容器(レンジ対応)にクリームチーズ.バターまたはマーガリンを入れてレンジ600w30秒加熱したら、泡立て器ですり混ぜる。

      工程写真
    • 2

      砂糖.卵.牛乳の順に加えながら都度混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ホットケーキミックスを加えて、なめらかになるまで混ぜたら、レモン汁を加える。

      工程写真
    • 4

      フライパンに入る大きさの深めの耐熱容器に工程3の生地を流し入れたら、スライスした苺をのせる。

      工程写真
    • 5

      蓋をして弱火(火の先が鍋底にあたらないくらいの火加減)〜中火(火の先が鍋底にあたるくらいの火加減)で10〜15分程度加熱する。

      工程写真
    • 6

      表面にどろっとした生地が残ってなければ、取り出してあら熱が取れるまで冷ます。 冷蔵庫でしっかり冷やす。

      工程写真
    レシピID

    409060

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    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり

    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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