Name: こく旨味噌スープが決め手！我が家で人気の♪♪味噌ラーメン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: チャーシュー
Ingredients: 中華麺 1玉; 味噌 大さじ2; 鶏ガラスープの素（顆粒）・オイスターソース・醤油 各小さじ1; 和風顆粒だし（顆粒）・砂糖 各小さじ1; ラー油 小さじ1/2あ; お湯 400ml; もやし 1/4袋; コーン 30g; バターまたはマーガリン 5g; ねぎ 5cm; チャーシュー 2枚; メンマ お好みで; 塩コショウ 各少々

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2022.01.10

分類主食

調理時間： 10分

ID 428981

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡『作る人も食べる人も笑顔になる』スマイルレシピ

コク深い味噌スープが中華麺に絡む味噌ラーメンです♪
野菜と溶けたバターでさらに旨味がアップします！

材料

1人分

	中華麺	1玉
A	味噌	大さじ2
A	鶏ガラスープの素（顆粒）・オイスターソース・醤油	各小さじ1
A	和風顆粒だし（顆粒）・砂糖	各小さじ1
A	ラー油	小さじ1/2あ
A	お湯	400ml
	もやし	1/4袋
	コーン	30g
	バターまたはマーガリン	5g
	ねぎ	5cm
	チャーシュー	2枚
	メンマ	お好みで
	塩コショウ	各少々

作り方

ポイント

◎レシピの味噌は合わせ味噌を使用しています。

◎もやしはひげの長いものは切り取る。

◎鍋にお湯を沸かす。

◎ねぎを刻む。
【下準備】したもやしを耐熱容器(レンジ対応)に入れてふんわりラップしたらレンジ600w1分程度加熱する。
どんぶり鉢にA
味噌大さじ2、鶏ガラスープの素（顆粒）・オイスターソース・醤油各小さじ1、和風顆粒だし（顆粒）・砂糖各小さじ1、ラー油小さじ1/2あ、お湯 400ml
の調味料を入れてよく混ぜる。
中華麺を袋に書いてある指定時間通りに茹でる。
工程2のスープの中に湯切りした中華麺を入れ、もやし、コーン、チャーシュー、メンマ、バターまたはマーガリンをトッピングし、塩コショウする。