こく旨味噌スープが決め手！我が家で人気の♪♪味噌ラーメン

• 10分

材料1人分

• 中華麺
  1玉
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素（顆粒）・オイスターソース・醤油
  各小さじ1
• A
  和風顆粒だし（顆粒）・砂糖
  各小さじ1
• A
  ラー油
  小さじ1/2あ
• A
  お湯
  400ml
• もやし
  1/4袋
• コーン
  30g
• バターまたはマーガリン
  5g
• ねぎ
  5cm
• チャーシュー
  2枚
• メンマ
  お好みで
• 塩コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  ◎もやしはひげの長いものは切り取る。 ◎鍋にお湯を沸かす。 ◎ねぎを刻む。

• 1

  【下準備】したもやしを耐熱容器(レンジ対応)に入れてふんわりラップしたらレンジ600w1分程度加熱する。

  
• 2

  どんぶり鉢にA 味噌大さじ2、鶏ガラスープの素（顆粒）・オイスターソース・醤油各小さじ1、和風顆粒だし（顆粒）・砂糖各小さじ1、ラー油小さじ1/2あ、お湯400mlの調味料を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  中華麺を袋に書いてある指定時間通りに茹でる。

  
• 4

  工程2のスープの中に湯切りした中華麺を入れ、もやし、コーン、チャーシュー、メンマ、バターまたはマーガリンをトッピングし、塩コショウする。

  

ポイント

◎レシピの味噌は合わせ味噌を使用しています。

作ってみた！

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