1食100円以下♡子どもパクパク♪家族に大人気のドライカレー
投稿日2022/08/01
更新日2022/08/01
調理時間10分
野菜がたっぷり入ったヘルシーなドライカレー♪ しかも100円以下で作れちゃうのに子どもパクパク！家族に大好評！
材料2人分
- ごはん400g
- ひき肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- ピーマン1個
- A顆粒コンソメ小さじ1
- Aお湯大さじ1
- B中濃ソース大さじ1
- Bカレー粉小さじ2
- Bケチャップ小さじ2
- 塩コショウ少々
- バターまたはマーガリン10g
作り方
ポイント
ごはん 20円 ひき肉 88円 玉ねぎ 30円 にんじん 20円 ピーマン 15円 バター 20円 1食 97円
- 1
◎玉ねぎ.にんじん.ピーマンはみじん切りにする。 ◎A 顆粒コンソメ小さじ1、お湯大さじ1を溶き、B 中濃ソース大さじ1、カレー粉小さじ2、ケチャップ小さじ2を加えて混ぜる。
- 2
フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、ひき肉を中火で炒める。 色が変わりはじめたら野菜を加える。
- 3
全体に火が通ったら、ごはんを加えてパラパラになるまで中火で炒めたらA 顆粒コンソメ小さじ1、お湯大さじ1.B 中濃ソース大さじ1、カレー粉小さじ2、ケチャップ小さじ2を合わせたものを加えて均一に炒め塩コショウで味を調える。
- 4
全体に調味料が行き渡ったら、器に盛り付ける。
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質問
作ってみた!
あやきょ2022/08/03 14:16
娘と一緒にランチに頂きました。ペロリと食べきってくれて嬉しかったです。次はソーセージ入りで、と😅おいしいレシピありがとうございます。幼児食なので調味料を少し減らして味付けたんですが、このレシピ通りで幼児も食べてもいいでしょうか？
「カレー」の基本レシピ・作り方
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
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＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。
