クリスマスにも♡サクッじゅわっやみつきささみチキンスティック

材料2人分

• 鶏のささみ
  4本
• A
  酒
  小さじ1
• A
  醤油・顆粒コンソメ
  各小さじ1/2
• B
  片栗粉・小麦粉
  各大さじ2
• B
  卵
  1個
• 油
  適量

作り方

• 1

  鶏のささみは大きなスジをキッチンバサミで切り取り、縦半分にカットしてポリ袋に入れる。

  
• 2

  A 酒小さじ1、醤油・顆粒コンソメ各小さじ1/2の調味料を作り方1に加えて、袋をんよく揉んだら冷蔵庫に入れて10分以上漬ける。

  
• 3

  作り方2にB 片栗粉・小麦粉各大さじ2、卵1個を加えて均一に揉む。

  
• 4

  フライパンにささみが浸かる程度の油を注ぎ、弱火〜中火で全体がカリッとキツネ色になるまで揚げる。

  
• 5

  器に盛り付け、お好みでベビーリーフを添える。

  

ポイント

むね肉等でも同様に作れます！

作ってみた！

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