主菜
鶏スペアリブのBBQグリル
25分
漬け込み時間は除く- エネルギー325kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質22.3g
- たんぱく質28.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
和洋エスニックの調味料を混ぜてみたらどうなるか試したらこれが大当たり。 包丁もまな板も汚さずポリ袋一つで下ごしらえが済んでしまう簡単調理なのに癖になるおいしさです。 手羽先や手羽元、鶏もも肉や、豚スペアリブで作っても美味しいです。
作り方
- 1
ポリ袋にA めんつゆ40ml（大さじ3弱）、トマトケチャップ大さじ2、コチュジャン大さじ1の調味料をすべて入れ、袋の外からよく揉みこんで混ぜる
- 2
鶏スペアリブも袋に入れて味が全体に回るように揉みこみ、そのまま3時間以上おく。
- 3
くっつきにくいアルミホイルに2を並べて魚焼きグリルもしくはオーブントースターに入れ、途中で1回上下を返しながら15～20分程焼く。こんがり焼き色がついたら皿に盛り付ける。
ポイント
最初に調味料をポリ袋できちんと混ぜ合わせておくのがポイントです。 こうすることで味むらができなくなります。 辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を減らしてください。 焼くときはご家庭のグリルやトースターによって時間が異なりますので、様子を見ながら焼いてくださいね。
レシピID：377792
更新日：2019/07/08
投稿日：2019/07/08
