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圧力鍋にお任せ♪鶏手羽元の梅煮

15
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2019.07.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID378388

戸根 みちこ

❁簡単美味しい家庭料理で家族を笑顔に❁料理家、料理教室主宰

圧力鍋があれば、鍋にお任せで柔らか絶品手羽元が短時間で作れます。
梅酢(もしくは酢)を入れることで、お肉が骨からスルッと取れますよ。

鶏肉のおかず 圧力鍋 ヘルシー 時短 鶏手羽元 簡単 子供 鶏肉 圧力鍋 手羽元 鶏肉煮込み 梅煮 梅酢 梅干し

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材料4人分(4人分)
鶏手羽元 12本
100ml
50ml
しょうゆ 50ml
はちみつ 大さじ3
梅干し 2個
梅酢 大さじ2(なければ普通のお酢で大丈夫です)
作り方
Point!
放り込んで加圧するだけなので、コツ不要です! 最後煮詰める時に上下を返してあげると全体に味が絡みます。
  1. 圧力鍋に鶏手羽元、水、酒、しょうゆ、はちみつ、梅酢を入れ、梅干しをちぎりながら入れる。
  2. 高圧で5分加圧して、圧力が抜けるまで放置する。
  3. 汁が好みの濃さになるまで煮詰める。
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