
簡単にできるので、お弁当にもよく作ります。しっかり味です。 そぼろご飯にしたり、お豆腐の上に乗せたり、ポテトサラダに混ぜたり、春巻きや餃子の具などにしてます。
玉ねぎはみじん切りにする。

油をひいてフライパンで鶏ひき肉と①を炒める。

火が通ったらA 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2を加え、ある程度汁気がなくなるまで炒めたら完成です。

そぼろは、あっさり目が好きなので、鶏ミンチで作ってます。 もちろん豚でもできます。
レシピID:517897
更新日:2026/01/19
投稿日:2026/01/19