スルメイカのコチュ味噌焼き
投稿日2019/09/07
更新日2019/09/07
調理時間3分
コチュジャンと味噌を実験的に合わせてみたら、すごく美味しい❣️ 調味料は全て小さじ1 3分クッキング〜 簡単、美味しい 最高✨✨✨ お酒によくあいます♪ うちの娘は辛くないと言っていますが、小さなお子さんにはコチュジャンを少し減らして作ってあげてください♪ ご飯にも合いますよ♪
材料2人分
- スルメイカ150g(既に輪切りにされたものを使用。)
- にんにく1かけ
- サラダ油大さじ1
- A合わせ味噌小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- Aみりん小さじ1
作り方
ポイント
レシピに書いた通り、時間はかかりません。焼きすぎ注意です❣️
- 準
スルメイカは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
- 1
サラダ油をひいたフライパンで中火でにんにくを炒め、香りがでてきたらスルメイカを入れて1分炒める。
- 2
火を少し弱め、A 合わせ味噌小さじ1、コチュジャン小さじ1、みりん小さじ1を加えて30秒位混ぜながらタレを絡めたら完成！
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質問
作ってみた!
4653622021/03/25 15:15
旦那が大好きなおつまみの一つです！ ありがとうございます！！＼(^^)／ おろしにんにくを使うのですが、油で炒めたらものすごい勢いで飛ぶので、もう最初から合わせ調味料に混ぜてしまいます！
usag1662020/05/15 06:42
味噌2種類をブレンドして作ったらマイルドな味になり、日本酒進君でした。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
