甘辛ダレが美味しい♡里芋の照り焼き

材料2人分

• 里芋
  6個
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• サラダ油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  里芋は一口サイズに切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、大さじ2位の水をまわしかけラップし、600Wのレンジで6分加熱する(柔らかくなればオッケー) A みりん大さじ2、醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜておく。

• 1

  里芋に片栗粉をまぶす。

• 2

  サラダ油を熱したフライパンに里芋をいれ、中火で1分炒め、あらかじめ混ぜておいた[A]のタレをいれて絡めながら火にかけたら完成！

ポイント

里芋はあらかじめレンジで加熱することで時短でできます♡ 甘めが好きな方は砂糖の量を増やしてください

作ってみた！

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