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しっとり柔らか鶏むね肉とアボカドの旨だれ焼き♡

10
鶏むね肉の
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2019.12.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID384102

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

鶏肉とアボカドの組み合わせ、めっちゃ美味しい♡

むね肉だからヘルシー♪ むね肉でもパサつかず、しっとり柔らか♪ タレも美味しい♡

ビールもご飯も進みます♡

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材料3人分
鶏むね肉 1枚
A
塩胡椒 少々
A
大さじ1
A
片栗粉 大さじ1
アボカド 1個(熟しすぎていないものを使います)
オリーブオイル 大さじ1
B
醤油 大さじ2
B
みりん 大さじ1
B
ガーリックパウダー 小さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
アボカドは少しかためのもの(まだ完全に熟してないもの)を使用してください♡
  1. 鶏むね肉は皮を剥ぎ、筋や余分な脂肪を取り除いてそぎ切りにし、一口大に切る。
    ポリ袋に鶏むね肉・A

    塩胡椒 少々、酒 大さじ1、片栗粉 大さじ1

    をいれて揉み込む。
    アボカドも6mm位の厚さの一口大に切る。
    B

    醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1

    を合わせる←タレになります。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で3分焼く。
  3. アボカドを加えて更に1分炒めたら、あらかじめ合わせておいた[B]のタレをいれ、味を絡めながら1分炒めたら完成!
  4. お皿に盛り付けてたら、ブラックペッパーをかける。
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