Name: しっとり柔らか鶏むね肉とアボカドの旨だれ焼き♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 鶏むね肉
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩胡椒 少々; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; アボカド 1個; オリーブオイル 大さじ1; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; ガーリックパウダー 小さじ1; ブラックペッパー 適量

材料
作り方
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2019.12.26

分類主菜

調理時間： 10分

ID384102

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

鶏肉とアボカドの組み合わせ、めっちゃ美味しい♡

むね肉だからヘルシー♪ むね肉でもパサつかず、しっとり柔らか♪ タレも美味しい♡

ビールもご飯も進みます♡

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材料3人分

	鶏むね肉	1枚
A	塩胡椒	少々
A	酒	大さじ1
A	片栗粉	大さじ1
	アボカド	1個(熟しすぎていないものを使います)
	オリーブオイル	大さじ1
B	醤油	大さじ2
B	みりん	大さじ1
B	ガーリックパウダー	小さじ1
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

アボカドは少しかためのもの(まだ完全に熟してないもの)を使用してください♡

鶏むね肉は皮を剥ぎ、筋や余分な脂肪を取り除いてそぎ切りにし、一口大に切る。
ポリ袋に鶏むね肉・A
塩胡椒少々、酒大さじ1、片栗粉大さじ1
をいれて揉み込む。
アボカドも6mm位の厚さの一口大に切る。
B
醤油大さじ2、みりん大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1
を合わせる←タレになります。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で3分焼く。
アボカドを加えて更に1分炒めたら、あらかじめ合わせておいた[B]のタレをいれ、味を絡めながら1分炒めたら完成！
お皿に盛り付けてたら、ブラックペッパーをかける。