 / 鶏肉とアボカドの組み合わせ、めっちゃ美味しい♡むね肉だからヘルシー♪ むね肉でもパサつかず、しっとり柔らか♪ タレも美味しい♡ビールもご飯も進みます♡ / Nadia)
作り方
下準備 |
鶏むね肉は皮を剥ぎ、筋や余分な脂肪を取り除いてそぎ切りにし、一口大に切る。 ポリ袋に鶏むね肉・A 塩胡椒 少々、酒 大さじ1、片栗粉 大さじ1 をいれて揉み込む。アボカドも6mm位の厚さの一口大に切る。 B 醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1 を合わせる←タレになります。 |
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1 |
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で3分焼く。 | |
2 |
アボカドを加えて更に1分炒めたら、あらかじめ合わせておいた[B]のタレをいれ、味を絡めながら1分炒めたら完成！ | |
3 |
お皿に盛り付けてたら、ブラックペッパーをかける。 |
ポイント
アボカドは少しかためのもの(まだ完全に熟してないもの)を使用してください♡
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