美味しすぎる♡ブロッコリーと半熟卵のスイチリガリマヨサラダ

10

2019.12.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 384133

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ドレッシングがおいしくて、ブロッコリーも半熟卵もモリモリ食べられます♡

スイチリの甘みもマヨとガーリックの相性もバッチリ♪
ブロッコリーと卵だけなのに大満足なサラダです♪
お好みでむき海老を入れても美味しいですよ♡

    材料3人分
    ブロッコリー 1株
    3個
    A
    スイートチリソース・マヨネーズハーフ 各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1/2
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ブロッコリーはレンチンで簡単♡

    簡単なのにオシャレにみえるので、パーティーにもいいですよ♡
    1. ブロッコリーは小房に分ける(芯は下の部分と周りのかたい部分を取り除き、薄切りする) 洗ったら水気のある状態で耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
      鍋にたっぷりのお湯をわかしたら、卵をいれ、8分茹でる。茹であがったらすぐに氷水につける。
    2. A

      スイートチリソース・マヨネーズハーフ 各大さじ1、ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1/2

      混ぜる←ドレッシングになります。
      ボウルに水気をきったブロッコリーをいれ、ドレッシングをいれて混ぜる。
    3. 卵はスプーンなどでざっくりとカットし、ブロッコリーと大きくさっくり混ぜてお皿に盛り付ける。
      ブラックペッパーをかけて完成!
    26 293
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