美味しすぎる♡ブロッコリーと半熟卵のスイチリガリマヨサラダ
投稿日2019/12/26
更新日2019/12/26
調理時間10分
ドレッシングがおいしくて、ブロッコリーも半熟卵もモリモリ食べられます♡ スイチリの甘みもマヨとガーリックの相性もバッチリ♪ ブロッコリーと卵だけなのに大満足なサラダです♪ お好みでむき海老を入れても美味しいですよ♡
材料3人分
- ブロッコリー1株
- 卵3個
- Aスイートチリソース・マヨネーズハーフ各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- Aガーリックパウダー・ハーブソルト各小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ブロッコリーはレンチンで簡単♡ 簡単なのにオシャレにみえるので、パーティーにもいいですよ♡
- 準
ブロッコリーは小房に分ける(芯は下の部分と周りのかたい部分を取り除き、薄切りする) 洗ったら水気のある状態で耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 鍋にたっぷりのお湯をわかしたら、卵をいれ、8分茹でる。茹であがったらすぐに氷水につける。
- 1
A スイートチリソース・マヨネーズハーフ各大さじ1、ガーリックパウダー・ハーブソルト各小さじ1/2混ぜる←ドレッシングになります。 ボウルに水気をきったブロッコリーをいれ、ドレッシングをいれて混ぜる。
- 2
卵はスプーンなどでざっくりとカットし、ブロッコリーと大きくさっくり混ぜてお皿に盛り付ける。 ブラックペッパーをかけて完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)