10分でできちゃうちょっ早煮込み♡ぶりのガーリックトマト煮
投稿日2020/01/14
更新日2020/01/14
調理時間10分
トマト缶でお手軽に出来ちゃいます♪ 今回1缶使いましたが、中途半端に残ったトマト缶を消費するのにもいいですよ♡ お魚嫌いさんにも食べやすいレシピ♡
材料3人分
- ぶりの切り身3切れ
- 塩胡椒少々
- 小麦粉大さじ1と1/2
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく1〜2かけ
- Aトマト缶1缶
- Aコンソメ1個
- Aケチャップ大さじ1
- A醤油小さじ1
- 大葉適量(お好みで)
作り方
ポイント
ぶりに小麦粉をまぶすことで、味も馴染みやすくなり、トマトソースにとろみもつきます♡ 今回、大葉をトッピングしましたが、バジルなどでも美味しいです♡ にんにくは焦げやすいので、初めからではなく、レシピのように途中からいれてください♡
- 準
ぶりの切り身をそれぞれ半分に切り、塩胡椒し、小麦粉をまぶす。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で皮目から3分焼いたら、裏返して更に中火2分焼く(裏返したときににんにくも加える)
- 2
A トマト缶1缶、コンソメ1個、ケチャップ大さじ1、醤油小さじ1を加えて強火で4〜5分煮たら完成！ お好みで刻んだ大葉をトッピングする。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)