 / トマト缶でお手軽に出来ちゃいます♪今回1缶使いましたが、中途半端に残ったトマト缶を消費するのにもいいですよ♡お魚嫌いさんにも食べやすいレシピ♡ / Nadia)
作り方
下準備 |
ぶりの切り身をそれぞれ半分に切り、塩胡椒し、小麦粉をまぶす。 にんにくはみじん切りにする。 |
|
1 |
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で皮目から3分焼いたら、裏返して更に中火2分焼く(裏返したときににんにくも加える) | |
2 |
A トマト缶 1缶、コンソメ 1個、ケチャップ 大さじ1、醤油 小さじ1 を加えて強火で4〜5分煮たら完成！お好みで刻んだ大葉をトッピングする。 |
ポイント
ぶりに小麦粉をまぶすことで、味も馴染みやすくなり、トマトソースにとろみもつきます♡
今回、大葉をトッピングしましたが、バジルなどでも美味しいです♡
にんにくは焦げやすいので、初めからではなく、レシピのように途中からいれてください♡
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