無限きのこ‼️美味しー箸が止まらなーい♡うちのきのこのマリネ

5

2020.01.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 384784

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

めっちゃ美味しくて、箸がとまりませーん♡

アツアツでも、冷やして食べても両方美味しいです♡

    材料2人分
    しめじ 1パック(190g)
    舞茸 1パック(90g)
    えのき 1袋(200g)
    にんにく 2かけ
    オリーブオイル 大さじ4
    A
    醤油 大さじ1
    A
    粒マスタード・レモン汁 各小さじ2
    A
    ハーブソルト 小さじ1
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    きのこはお好きなもので大丈夫です♡
    1. しめじ・舞茸・えのきの石づきを取り除く。
      にんにくをみじん切りにする。
      ボウルにA

      醤油 大さじ1、粒マスタード・レモン汁 各小さじ2、ハーブソルト 小さじ1

      をいれて混ぜておく←マリネ液になる分です。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
      香りがでたら、きのこ類をほぐしながらいれ、中火で4分炒める。
    3. 油ごと、マリネ液の中にきのこ類をいれ混ぜたら完成!
      盛り付けたらブラックペッパーをかける。
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