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無限きのこ‼️美味しー箸が止まらなーい♡うちのきのこのマリネ

5
マリネの
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2020.01.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID384784

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

めっちゃ美味しくて、箸がとまりませーん♡

アツアツでも、冷やして食べても両方美味しいです♡

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材料2人分
しめじ 1パック(190g)
舞茸 1パック(90g)
えのき 1袋(200g)
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大さじ4
A
醤油 大さじ1
A
粒マスタード・レモン汁 各小さじ2
A
ハーブソルト 小さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
きのこはお好きなもので大丈夫です♡
  1. しめじ・舞茸・えのきの石づきを取り除く。
    にんにくをみじん切りにする。
    ボウルにA

    醤油 大さじ1、粒マスタード・レモン汁 各小さじ2、ハーブソルト 小さじ1

    をいれて混ぜておく←マリネ液になる分です。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
    香りがでたら、きのこ類をほぐしながらいれ、中火で4分炒める。
  3. 油ごと、マリネ液の中にきのこ類をいれ混ぜたら完成!
    盛り付けたらブラックペッパーをかける。
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