レンチンでできちゃう・激ウマ♡プリプリ海老マヨ風サラダ

材料2人分

• むき海老
  220g
• 酒
  大さじ1
• ブロッコリー
  80g
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ4(普通のマヨネーズでも可)
• A
  ケチャップ・豆乳
  各大さじ1(豆乳は牛乳でも可)
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  むき海老は耐熱ボウルにいれ、酒をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで2〜3分加熱する(今回、特大海老を使用したので3分加熱しました) 加熱後、水洗いしてから水気をよくきる。 ブロッコリーは小房にわけて洗い、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。 A マヨネーズハーフ大さじ4、ケチャップ・豆乳各大さじ1、はちみつ小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩ひとつまみはよく混ぜておく。

• 1

  むき海老・ブロッコリー・混ぜておいた[A]のソースを混ぜる。

• 2

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成。

ポイント

ぜーんぶレンチンで簡単♡

作ってみた！

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