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レンチンでできちゃう・激ウマ♡プリプリ海老マヨ風サラダ

副菜

レンチンでできちゃう・激ウマ♡プリプリ海老マヨ風サラダ
  • 投稿日2020/02/16

  • 調理時間5

海老マヨが食べたいけど、ちょっと面倒だなーと思ったら、5分でできるサラダがオススメ♡ ソースが海老マヨ風で、子供も喜ぶ味です♡ ビールやワインのおつまみにも♡

材料2人分

  • むき海老
    220g
  • 大さじ1
  • ブロッコリー
    80g
  • A
    マヨネーズハーフ
    大さじ4(普通のマヨネーズでも可)
  • A
    ケチャップ・豆乳
    各大さじ1(豆乳は牛乳でも可)
  • A
    はちみつ
    小さじ2
  • A
    ガーリックパウダー
    小さじ1/2
  • A
    ひとつまみ
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

ポイント

ぜーんぶレンチンで簡単♡

  • むき海老は耐熱ボウルにいれ、酒をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで2〜3分加熱する(今回、特大海老を使用したので3分加熱しました) 加熱後、水洗いしてから水気をよくきる。 ブロッコリーは小房にわけて洗い、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。 A マヨネーズハーフ大さじ4、ケチャップ・豆乳各大さじ1、はちみつ小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩ひとつまみはよく混ぜておく。

  • 1

    むき海老・ブロッコリー・混ぜておいた[A]のソースを混ぜる。

  • 2

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成。

レシピID

386291

「えび」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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