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    雪見ランチさん こちらのレシピに目を留めていただき、そして美味しそうなお写真と嬉しいお声をくださって本当にありがとうございます。Twitterで雪見ランチさんのことを知りまして、私の名前を出してくださっていたことに強く感激しました。こんな風に言ってくださる方がいるなら私頑張れる!頑張る!そう思える強い力になっています。雪見ランチさんご家族の笑顔がある食卓に、少しでもお役に立てるよう頑張ります。これからもどうぞよろしくお願い致します。力をくれてありがとうございました。

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簡単なのに深い味わい♡鶏もも肉のカレーヨーグルト煮

15

2020.02.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID386658

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヨーグルトを使いきりたくて考えたレシピ♪ カレーとヨーグルトの相性はバッチリ♡

ヨーグルトで煮込むとお肉も柔らかくなります♡

簡単なのに、手がこんだようにみえるのもイイ♡

煮込み料理 フライパン 簡単煮込み 時短 お手軽 鶏もも肉 簡単時短 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ オリーブオイル 無糖ヨーグルト 鶏肉料理 カレー風味 ヨーグルト バジル 簡単 ドライバジル 簡単おかず 鶏ガラスープの素 時短簡単 簡単おつまみ

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材料2人分
鶏もも肉 300g(初めからカットされているものを使用しています)
オリーブオイル 大さじ1
A
無糖ヨーグルト 200g(脂肪分0を使用しています)
A
カレー粉・鶏がらスープの素 各小さじ1
B
小さじ1
B
片栗粉 小さじ1
乾燥バジル 小さじ1/2
作り方
Point!
煮込む時間はたったの5分♪ 水溶き片栗粉をいれるので、ソースが絡みやすくなります♡
  1. A

    無糖ヨーグルト 200g、カレー粉・鶏がらスープの素 各小さじ1

    を混ぜておく。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から強火で3分、ひっくり返して2分焼くいたら、一旦火を止めて、キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふきとる。
  3. あらかじめ混ぜておいた[A]を流しいれ、強火で5分煮込む。
  4. B

    水 小さじ1、片栗粉 小さじ1

    を合わせた水溶き片栗粉をフライパンのど真ん中にいれ、手早くヘラで混ぜる。
    とろみがついたら乾燥バジルを加えて混ぜ、完成。
6 93

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