食欲の秋！体温まるほっこり美味しいクリーム煮レシピ

投稿日2018/09/27
更新日2018/09/27

朝晩は涼しい日も増えてきて体が温まる料理がおいしくなってきましたね。今回は優しい味わいのクリーム煮レシピを集めました。

1.秋鮭と白菜のクリーム煮

調理時間10分

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楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

今が旬の秋鮭と白菜を、生クリームと牛乳で煮て優しい味わいに仕上げました。鶏ガラスープで味付けしてあるので、パンにもご飯にも合います。ご飯にかけてドリア風にしたり、パスタを絡めて食べるのもおススメです。

材料

秋鮭(生)、白菜、しめじ、水、生クリーム、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩コショウ、薄力粉、サラダ油、片栗粉、水、ブラックペッパー

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2.白だし×豆乳で、白菜クリーム煮

調理時間15分

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加瀬まなみ

材料は白菜・生姜・油揚げだけ！我が家の冬の定番料理。ほっこり優しい味わいです。

材料

白菜、生姜、油揚げ、豆乳、白だし、片栗粉、ごま油

作ってみた！

レビュー（1件）

Hannah Smith
2019/12/23 10:15
豆乳をミルクで代用したいですが、いかがでしょうか

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3.鶏肉の柚子こしょう味噌クリーム煮

調理時間20分

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築山紀子

食品衛生責任者
野菜ソムリエ
J.S.A.ワインエキスパート
C.P.A.チーズプロフェッショナル

鶏もも肉のクリーム煮。柚子胡椒とみその香りと濃厚な味わいに白ワインが進む肉料理です。クリームをパンに付けて、最後まで美味しく！

材料

鶏もも肉、塩、オリーブオイル、白ワイン、牛乳、生クリーム、柚子こしょう、みそ、こしょう

作ってみた！

レビュー（1件）

e
2019/09/03 02:02
びっくりするほど美味しかったです！作らせていただきありがとうございました😊

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4.簡単おもてなし！ポテトのクリーム煮

調理時間10分

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簡単料理研究家＊ハットリミドリ

じゃがいもは電子レンジで加熱してから調理するので、あっという間に完成します！ハーブを加えることで、簡単におもてなし感の出る一品です。

材料

じゃがいも、ベーコン、セージ（バジルでも可）、オリーブオイル、生クリーム、パルメザンチーズ、黒こしょう

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5.重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

調理時間15分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

白菜とベーコンをフライパンに重ねたらあとは、蓋をして10分蒸し煮するだけ。また、片栗粉を使うことで面倒なホワイトソースを作る手間が省けるのも嬉しい。鶏ガラスープの素を使っているのでご飯にもパンにも合わせやすいですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★

材料

白菜、ベーコン、水、鶏ガラスープの素、豆乳、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、こしょう

作ってみた！

レビュー（7件）

hiro★
2023/10/25 23:05
すごーく美味しかったです♪娘にも好評でした♪白菜が少し足りなかったのでキャベツと混ぜて作りました。チーズは入れなかったのですが、それでも十分満足な味でした。
はるねこ
2023/12/15 15:49
豆乳が苦手な夫も、気づかずにパクパク食べてくれました。しっかりめの味が美味しいです。
520013
2022/02/06 21:38
野菜丸ごとレシピのp41のものと、こちらの違いはなんですか、、、？同じと思ったら若干違うんですが、どちらが改良版ですか？？