2016.10.25
分類主菜
調理時間: 10分
ID 143914
今が旬の秋鮭と白菜を、生クリームと牛乳で煮て優しい味わいに仕上げました。鶏ガラスープで味付けしてあるので、パンにもご飯にも合います。ご飯にかけてドリア風にしたり、パスタを絡めて食べるのもおススメです。
秋鮭(生) | 2切 | |
白菜 | 1/8カット | |
しめじ | 1/2株 | |
A
|
水 | 50㏄ |
A
|
生クリーム | 60㏄ |
A
|
牛乳 | 60㏄ |
A
|
鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ2 |
塩コショウ | 少々 | |
薄力粉 | 少々 | |
サラダ油 | 少々 | |
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
B
|
水 | 大さじ1と1/2 |
ブラックペッパー | 適宜 |
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