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    【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピ

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

    鮭、ほうれん草、しめじで作る 簡単クリーム煮です🥰💕♪ ほんだし、醤油で味付けし 和風なテイストに仕上げました👍🏻✨ ほっこりする味わいがすごく美味しい 1品です♡ぜひ作ってみてください!

    材料2人分

    • 塩鮭(甘塩)
      2切れ(150g)
    • ほうれん草
      80g
    • しめじ
      1パック(80g)
    • バター
      10g
    • にんにくチューブ
      2cm
    • 塩胡椒
      適量
    • 小麦粉
      大さじ1
    • A
      牛乳
      200ml
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      ほんだし
      小さじ1/2

    作り方

    • 1

      しめじは石突きを落とし、小房に分ける。 ほうれん草は4〜5cm幅に切り、水に浸しておく。 塩鮭(甘塩)は一口大に切り、軽く塩胡椒をふる。

      【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピの工程1
    • 2

      フライパンにバターとにんにくチューブを加え、鮭を加えて中火で両面焼き固め、しめじと水気を絞ったほうれん草も加え、しんなりとするまで炒め合わせる。

      【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピの工程2
    • 3

      小麦粉を加え具材とよく馴染ませ、A 牛乳200ml、醤油小さじ1、ほんだし小さじ1/2を少しずつ加えてよくかき混ぜながら小麦粉を伸ばしていく。 弱火にし時々かき混ぜながら、とろみがつくまで5分煮る。

      【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピの工程3

    ポイント

    ●塩鮭は流水で洗いペーパーで水気を拭き取り骨抜きをしています。 ●生鮭を使用する場合は、酒大さじ1と塩ふたつまみを振り、しばらく置いたあと、流水で洗って水気を拭き取ってご使用ください。 ●炒める際は鮭が崩れないように優しく炒めてください🍳 ●煮込む際は、コトコトと優しく煮立つほどの弱めの火力で時々混ぜながら煮てください🫕

    作ってみた!

    • ミナ
      ミナ

      2024/11/22 20:00

      簡単だしおいしくできました
      ミナの作ってみた!投稿(【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピ)
    • チョロリス
      チョロリス

      2024/11/04 10:47

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 スピーディーに出来て忙しい時 本当に助かります🐿️☺️🌿 めちゃくちゃ美味しかったです🐿️🥰 主人がとても好きなので作りました🐿️☺️🍀 リナティさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
      チョロリスの作ってみた!投稿(【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピ)
    • なつき
      なつき

      2024/10/23 14:43

      牛乳をダブり買いしてしまったのでクリーム煮を作ろうとレシピ検索🔍ムニエル用の鮭を買っていたのでこちらを作らせていただきました!お魚をクリーム煮にするの初めてだったのですがとっっっても美味しかったです✨りなてぃさんのレシピめちゃくちゃお世話になっているのでこれからも参考にさせていただきます🩷
      なつきの作ってみた!投稿(【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピ)
    • りぃママ
      りぃママ

      2024/08/19 18:44

      しめじがなかったので、少し余ってたコーンを入れてみました✨美味しかったです😊
      りぃママの作ってみた!投稿(【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピ)
    • yuko
      yuko

      2024/04/15 14:52

      また作ります〜 ご馳走さまでした
      yukoの作ってみた!投稿(【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピ)

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