主菜
鮭とほうれん草のクリーム煮【チーズでコクアップ♪洋風魚料理】
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質28.7g
- たんぱく質32.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鮭とほうれん草を使った簡単クリーム煮レシピ(*^-^*) チーズを使ってとろみをつけるので 薄力粉を使わず、ダマになる失敗もなし♪ 火の通りが遅い食材もないので 煮込み時間も短くサッと簡単に作れます！
作り方
- 1
生鮭は薄力粉をまぶす。
- 2
ほうれん草はラップで包み600ｗで2分加熱し、粗熱が取れたら5ｃｍ幅に切る。 しめじは石突を取りほぐす。
- 3
フライパンにバターを引き中火で熱し鮭、しめじを加え焼き目が付いたら裏返しながら焼く。
- 4
A 牛乳250ml、顆粒コンソメ小さじ1、ピザ用チーズ30g、ほうれん草を加え蓋をし弱めの中火で2分煮込む。
- 5
器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。
作ってみた！
りんご2026/06/20 00:15
しめじなくて椎茸で代用しました🍄🟫少ない材料で工程も簡単、ものすごくあっという間に完成しました👀✨時短レシピの仲間入りでリピートさせていただきます❣️
10225862024/03/26 20:30
美味しくできて彼からも好評でした！ 濃いめの味が好きなのでバター、オリーブオイルでにんにくスライスを炒めて香り付けしてからシャケを焼き、下味に塩胡椒をしました。 野菜も多め、さらに玉ねぎを追加しました！ クリーム煮というよりはスープぐらいの量になったのでバケットを付けて食べました笑 とっても美味しくて大満足です🫶- 824073
2024/02/10 19:30
魚料理をする頻度が低いですが、このレシピを見たときにこれなら肉派の子供も食べれるのではと？！挑戦！！食べやすいように骨なしの鮭にしたり！ そしたら家族に大好評！！ありがとうございます😊 - 96Mama
2024/01/16 18:16
簡単美味しい♪ 牛乳が多いからトロミがつくのかな？と心配でしたがチーズでいいトロミがつきました。 - 726077
2023/02/06 12:43
ほうれん草は工程4の時に調味料と一緒でよろしいでしょうか？
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Natsu
料理家
