シンプルが美味しい♡春キャベツのガーリックオイルパスタ
投稿日2020/02/28
更新日2020/02/28
調理時間10分
春キャベツとにんにくのシンプルなパスタ、めっちゃ美味しいです♡ 味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」と昆布茶のみ♪ さっぱりして、春キャベツの甘味も引き立ちます♡ 仕上げのブラックペッパーで味がひきしまります♡
材料1人分
- パスタ100g
- 春キャベツ1/8玉(100g)
- にんにく1〜2かけ
- オリーブオイル大さじ2
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- A昆布茶小さじ1/2
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
私のオイルパスタは湯切りしません♪フライパンと鍋をくっつけ、鍋からフライパンにパスタをトングなどで引き揚げて移動させるだけ、めっちゃ簡単♡ 春キャベツだけでも美味しいですけど、生ハムなどを仕上げに加えても春らしい彩りになって美味しいです♡ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
鍋に分量外のたっぷりの水をいれてわかし、分量外の適量の塩を加えてパスタを表示通りの時間でゆでる。 春キャベツは一口大に切る(手でちぎってもよい)。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
パスタを茹でている間に、オリーブオイルをひいたフライパンににんにくを入れて熱する。香りが出てきたら春キャベツを加えて強火で2分炒め、火を止めておく。
- 2
ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加え、(ザルにいれて湯切りする必要はありません)、ゆで汁大さじ3もフライパンに加え、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、昆布茶小さじ1/2もいれて1分炒めたら完成。
- 3
お皿に盛り付け、黒こしょうをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)