ヘルシーでふわふわ・ソースも美味♡豆腐入りチキンナゲット
投稿日2020/03/01
更新日2020/03/01
調理時間15分
絹ごし豆腐・マヨネーズが入るので、ふわふわに仕上がります♡ 絹ごし豆腐の水切り不要で簡単♪ 生地混ぜて、スプーンで落として揚げ焼きするだけ♡ おつまみにも最高♪ 子供も喜ぶメニューです♡
材料2人分（ナゲット14個分）
- 鶏ひき肉270g
- 絹ごし豆腐75g
- A片栗粉大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aにんにく1かけ
- A卵1個
- Aハーブソルト小さじ1(普通の塩でも可)
- オリーブオイルフライパン6mm位(ナゲットが半分浸かる位です)
- Bケチャップ大さじ2
- Bオイスターソース小さじ2
- B醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
鶏ひき肉と豆腐の分量が中途半端だと思われると思いますが、15g前後違っても、片栗粉で調整すれば大丈夫なので、それほど神経質にならなくても平気です♡ 何もつけないでも美味しいです♪お弁当にも👍 ソースをつけてもめっちゃ美味しいです！おつまみに♡
- 準
ボウルに鶏ひき肉と絹ごし豆腐をいれ、よく混ぜる(豆腐は水切り不要)
- 1
A 片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ1、にんにく1かけ、卵1個、ハーブソルト小さじ1もボウルに加えてよく混ぜる(にんにくは直接すりおろす)
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、工程1できた生地を大きめのスプーンを使って落としていく(落としずらい時は手も使って) きつね色になるまで両面揚げ焼きする。
- 3
B ケチャップ大さじ2、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1/2を混ぜて、お好みでつけてお召し上がりください♡
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)