調味料の配合が絶妙・激旨♡切り干し大根とわかめの和風サラダ
投稿日2020/04/09
更新日2020/04/09
調理時間3分
調味料の配合がバッチリで、さっぱり和風味に仕上がります♡ 美味しすぎて箸がとまりません♡ あと一品てときにも♪ビールのおつまみにも♡
材料2人分
- 切り干し大根30g
- わかめ30g
- Aいりごま大さじ1
- Aごま油・マヨネーズハーフ各小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- A醤油小さじ1
- A和風だし小さじ1/2
作り方
ポイント
わかめは塩わかめを使っています♪ 乾燥わかめでも大丈夫ですけど、量だけ気をつけてください♪ レシピの分量だと、すごい量になってしまうので💦 1/10位の量で大丈夫です♡
- 準
切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻したら、水気をよくきる。 わかめは洗って食べやすい大きさに切り、水気をきる。
- 1
ボウルに切り干し大根とわかめをいれて箸などでほぐしながらよく混ぜる。
- 2
A いりごま大さじ1、ごま油・マヨネーズハーフ各小さじ2、醤油小さじ1、和風だし小さじ1/2も加えてよく混ぜたら完成。
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質問
作ってみた!
- モナママ
2020/09/01 13:46
智子さん、昨晩このレシピにカニカマ混ぜて作りました‼️(切り干し大根サラダシリーズでカニカマ入れてるのもありますよね⁉️) めちゃくちゃ美味しかったです‼️ 今日のお弁当にも入れたのでインスタの方でメイションしちゃいました🙇♀️ - こまりこ😃
2020/04/10 07:52
火もレンジも使わない簡単スピード副菜ですが、切り干し大根の甘味に種々の調味料が絶妙に絡んで美味しかったです🎵「調味料のハーモニーやぁ～」←彦摩呂風に🤣私はおつまみ🍺にしました✨サイコー😃⤴️⤴️
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)