手抜きでも美味しけりゃイイ♡ピーマンとさば水煮缶で簡単おかず

材料2人分

• ピーマン
  4個
• さば水煮缶
  1缶(190g)
• 生姜
  1かけ(お好みでトッピングに分量外の生姜の千切り適量)
• ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  みりん
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ピーマンはヘタやだねーを取り除き、縦に細切りする。 生姜はみじん切りにする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜とピーマンを強火で1分炒める。

• 2

  さば水煮缶を汁ごとフライパンにあけ、A オイスターソース大さじ1、みりん小さじ2も加えて、食べやすいようにさばを崩しながら強火で4分炒める。 お皿に盛り付けたら、お好みで分量外の千切り生姜をトッピングする。

ポイント

お好みですが、生姜はたっぷりが美味しいですよ♡

作ってみた！

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