めちゃ旨おつまみに最高‼️子供も喜ぶ♡豆腐と温玉のちくわだれ
投稿日2020/04/22
更新日2020/04/22
調理時間3分
意外だけど美味しい組み合わせ♪ おつまみにぴったりです♡ 子供も喜ぶ組み合わせです♡
材料2人分
- 絹ごし豆腐75g(1パック)
- 卵1個
- ちくわ1本
- ごま油小さじ2
- 醤油小さじ1
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
炒めたちくわを油ごと豆腐にかけるのがポイント♪ 美味しい♡ 温玉を崩しながらいただきます♡
- 準
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気をとり、お皿に盛り付ける。 卵は小さめの耐熱ボウルにいれ、分量外の水を卵がかぶる位までいれる。卵黄に、楊枝で4か所穴をあけ、600Wのレンジで40秒加熱する。様子をみながら10秒更に加熱する(合計50秒) ちくわは3mm角に切る。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわを強火で1分炒め、醤油をまわしかけたら、油ごと豆腐にかける。 青ねぎをちらす。
- 2
温玉の余分な水分を流し、豆腐の上に盛り付ける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
