主菜
お肉柔らかソースも激旨‼️豚ひれ肉の赤ワインソース♡
10分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質9.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単なのに豪華にみえます♡ ソースがめっちゃ美味しい♡ ワインのおつまみにぴったり♡ 冷めてもかたくなりません♡ 子供も喜ぶお料理です♡
作り方
下準備
豚ひれ肉は1cm幅に切ったら包丁の背でたたき、塩胡椒して小麦粉をまぶす。 A 赤ワイン・ウスターソース各大さじ2、水大さじ1、はちみつ・ガーリックパウダー各小さじ1/2は混ぜておく。- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ひれ肉を強火で両面2分ずつ焼く。
- 2
キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふきとり、混ぜておいた[A]のソースを流しいれ、ソースをひれ肉に絡ませながら中火で2分火にかけたら完成。
ポイント
豚ひれ肉を包丁の背でたたくことにより、めっちゃ柔らかく仕上がります♪ お肉が薄くなるので、火の通りも早く、時短でできます♡
レシピID：391044
更新日：2020/05/06
投稿日：2020/05/06
作ってみた！
ぶにゃこ2021/10/06 21:18
めちゃめちゃ美味しかったです!ワインもご飯も合います!ご飯いくらあっても足りないくらい（笑）豚ヒレの美味しさを教えてくださってありがとうございます!手羽中のレシピもたくさんあってどれも美味しいですが、豚ヒレ、こんなに美味しかったとは!素敵なレシピのおかげです。夫と一緒に感動しながら食べました!ありがとうございました!
