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    主菜

    子供も喜ぶ♪ご飯にのせて食べたら最高♡豚ばらの甘辛炒め

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    • 5

    子供も大好き♪ ご飯にのせて食べるのがオススメ♡ お弁当のおかずにも♡

    材料2人分

    • 豚ばらしゃぶしゃぶ用
      300g
    • 片栗粉
      大さじ2
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      醤油・みりん・酒
      各大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      にんにく
      1かけ

    作り方

    • 下準備
      豚ばらしゃぶしゃぶ用はポリ袋に片栗粉といれ、振りながらまぶす。 A 醤油・みりん・酒各大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく1かけは混ぜておく(にんにくはすりおろす)

    • 1

      サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚ばらを強火で焼く(火が完全にとおるまで。4分位)

    • 2

      混ぜておいた[A]のタレを加え、強火で1分炒めたら完成。 ⭐️オススメはご飯の上にのせ、分量外の青ねぎの小口切りといりごまをちらす。

    ポイント

    豚ばらはしゃぶしゃぶ用を使うのがポイントです♪ めっちゃ柔らかです♪ 片栗粉をまぶすことで更に柔らかくなります♪ タレもよく絡まります♡ ご飯に合わせるので、濃いめの味付けにしてあります♡ 温玉のせても美味しいです♡

    作ってみた!

    • 626817
      626817

      2022/04/14 17:12

      豚バラでもおいしく作れますか?

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