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子供も喜ぶ♪ご飯にのせて食べたら最高♡豚ばらの甘辛炒め

主菜

子供も喜ぶ♪ご飯にのせて食べたら最高♡豚ばらの甘辛炒め
  • 投稿日2020/07/24

  • 調理時間5

子供も大好き♪ ご飯にのせて食べるのがオススメ♡ お弁当のおかずにも♡

材料2人分

  • 豚ばらしゃぶしゃぶ用
    300g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1
  • A
    醤油・みりん・酒
    各大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    にんにく
    1かけ

作り方

ポイント

豚ばらはしゃぶしゃぶ用を使うのがポイントです♪ めっちゃ柔らかです♪ 片栗粉をまぶすことで更に柔らかくなります♪ タレもよく絡まります♡ ご飯に合わせるので、濃いめの味付けにしてあります♡ 温玉のせても美味しいです♡

  • 豚ばらしゃぶしゃぶ用はポリ袋に片栗粉といれ、振りながらまぶす。 A 醤油・みりん・酒各大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく1かけは混ぜておく(にんにくはすりおろす)

  • 1

    サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚ばらを強火で焼く(火が完全にとおるまで。4分位)

  • 2

    混ぜておいた[A]のタレを加え、強火で1分炒めたら完成。 ⭐️オススメはご飯の上にのせ、分量外の青ねぎの小口切りといりごまをちらす。

レシピID

395296

「にんにく」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

「料理家」という働き方 Artist History