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子供も大好き♪ ご飯にのせて食べるのがオススメ♡ お弁当のおかずにも♡
下準備豚ばらしゃぶしゃぶ用はポリ袋に片栗粉といれ、振りながらまぶす。 A 醤油・みりん・酒各大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく1かけは混ぜておく(にんにくはすりおろす)
サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚ばらを強火で焼く(火が完全にとおるまで。4分位)
混ぜておいた[A]のタレを加え、強火で1分炒めたら完成。 ⭐️オススメはご飯の上にのせ、分量外の青ねぎの小口切りといりごまをちらす。
豚ばらはしゃぶしゃぶ用を使うのがポイントです♪ めっちゃ柔らかです♪ 片栗粉をまぶすことで更に柔らかくなります♪ タレもよく絡まります♡ ご飯に合わせるので、濃いめの味付けにしてあります♡ 温玉のせても美味しいです♡
レシピID:395296
更新日:2020/07/24
投稿日:2020/07/24
2022/04/14 17:12
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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