お弁当のおかずにも♡まいたけの豚巻きハニーマスタード照り焼き

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2020.11.12

分類主菜

調理時間: 10分(6~7分でできます)

ID 401307

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

巻くの面倒だと思われる方もいらっしゃると思いますが、まいたけは巻くのすごく簡単です♡

ハニーマスタードと醤油の香ばしさが合わさってめっちゃ美味しい♡

ご飯のおかず・おつまみ・お弁当のおかずにも♡

    材料

    (豚巻き7本分)
    豚ロース薄切り 140g(7枚)(豚ばら薄切りでも可)
    まいたけ 1パック(80g)
    サラダ油 大さじ1
    小さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    はちみつ 小さじ2
    A
    粒マスタード 小さじ1

    作り方

    ポイント

    お皿に盛りつけたら、フライパンにあるたれは全部かけてください♡

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    1. まいたけは石づきを切り落とし、7等分に手でさく(お肉の枚数分)
      A

      醤油 大さじ1、はちみつ 小さじ2、粒マスタード 小さじ1

      は混ぜ合わせておく。
    2. 豚ロース薄切りでまいたけを巻く。
    3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚巻きの巻き終わりを下にして強火で3分焼く(巻き終わりが完全にくっついてから転がしながら火にかける)
    4. 酒を回しかけ、フライパンの蓋をして強火で1分蒸し焼きにする。
      フライパンの油をキッチンペーパーでふきとる。
    5. あらかじめ混ぜておいたA

      醤油 大さじ1、はちみつ 小さじ2、粒マスタード 小さじ1

      を流し入れ、たれを絡めながら強火で1分火にかける。
    1 118

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