お弁当のおかずにも♡まいたけの豚巻きハニーマスタード照り焼き

材料（豚巻き7本分）

• 豚ロース薄切り
  140g(7枚）(豚ばら薄切りでも可)
• まいたけ
  1パック(80g）
• サラダ油
  大さじ1
• 酒
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ1

作り方

• 下準備
  まいたけは石づきを切り落とし、7等分に手でさく（お肉の枚数分） A 醤油大さじ1、はちみつ小さじ2、粒マスタード小さじ1は混ぜ合わせておく。

• 1

  豚ロース薄切りでまいたけを巻く。

• 2

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚巻きの巻き終わりを下にして強火で3分焼く（巻き終わりが完全にくっついてから転がしながら火にかける）

• 3

  酒を回しかけ、フライパンの蓋をして強火で1分蒸し焼きにする。 フライパンの油をキッチンペーパーでふきとる。

• 4

  あらかじめ混ぜておいたA 醤油大さじ1、はちみつ小さじ2、粒マスタード小さじ1を流し入れ、たれを絡めながら強火で1分火にかける。

ポイント

お皿に盛りつけたら、フライパンにあるたれは全部かけてください♡

作ってみた！

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