お弁当のおかずにも♡まいたけの豚巻きハニーマスタード照り焼き
投稿日2020/11/12
更新日2020/11/12
調理時間10分(6～7分でできます)
巻くの面倒だと思われる方もいらっしゃると思いますが、まいたけは巻くのすごく簡単です♡ ハニーマスタードと醤油の香ばしさが合わさってめっちゃ美味しい♡ ご飯のおかず・おつまみ・お弁当のおかずにも♡
材料（豚巻き7本分）
- 豚ロース薄切り140g(7枚）(豚ばら薄切りでも可)
- まいたけ1パック(80g）
- サラダ油大さじ1
- 酒小さじ2
- A醤油大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- A粒マスタード小さじ1
作り方
ポイント
お皿に盛りつけたら、フライパンにあるたれは全部かけてください♡
- 準
まいたけは石づきを切り落とし、7等分に手でさく（お肉の枚数分） A 醤油大さじ1、はちみつ小さじ2、粒マスタード小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
豚ロース薄切りでまいたけを巻く。
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚巻きの巻き終わりを下にして強火で3分焼く（巻き終わりが完全にくっついてから転がしながら火にかける）
- 3
酒を回しかけ、フライパンの蓋をして強火で1分蒸し焼きにする。 フライパンの油をキッチンペーパーでふきとる。
- 4
あらかじめ混ぜておいたA 醤油大さじ1、はちみつ小さじ2、粒マスタード小さじ1を流し入れ、たれを絡めながら強火で1分火にかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)