主菜
水煮里芋で簡単に！＊豚巻き里芋ときのこの甘辛炒め＊
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物24.2g
- 脂質26.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
市販の水煮里芋を使えば簡単時短！ 味付けもめんつゆ使用で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
作り方
下準備
エリンギ→乱切りにする。 舞茸→小房に分ける。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、砂糖大さじ1を混ぜておく。- 1
里芋(水煮)に豚バラ薄切り肉を巻く。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１の巻終わりを下にして焼く。
- 3
表面が焼けて来たら、エリンギ、舞茸を入れて炒め、油が回ったら、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、砂糖大さじ1を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
作ってみた！
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