箸が止まらない簡単中華♡ブロッコリーとちくわのごま中華炒め
投稿日2020/11/26
更新日2020/11/26
調理時間5分
こんなに簡単にできるのに、美味しくて箸が止まりません♡ ブロッコリーが美味しい時期です♪ ちくわもお手軽材料♪ おうちで簡単にできるおつまみ♪ 「日本の食卓を応援するレシピ」です♡
材料2人分
- ブロッコリー1株（200g）(小さめのブロッコリーを使用しています)
- ちくわ4本
- ごま油大さじ1
- Aすりごま大さじ1
- A中華だしの素小さじ1/2強
- 醤油小さじ1/2強
- いりごま適量
作り方
ポイント
ブロッコリーはレンジであらかじめ加熱するので時短簡単（私は固めが好きなので1分加熱しています。柔らかめが好きな方は2分加熱してください！）
- 準
ブロッコリーは小房に分け、芯は周りの固い部分を取り除き、薄切りにする。ラップで包み、600Wのレンジで1～2分加熱する。 ちくわは斜めに薄切りする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわを強火で1分炒める。
- 2
ブロッコリー・A すりごま大さじ1、中華だしの素小さじ1/2強を加えて、強火で1分炒めたら、醤油を回しかけてさっと混ぜる。
- 3
お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)