箸が止まらない簡単中華♡ブロッコリーとちくわのごま中華炒め

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2020.11.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 402035

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

こんなに簡単にできるのに、美味しくて箸が止まりません♡


ブロッコリーが美味しい時期です♪
ちくわもお手軽材料♪
おうちで簡単にできるおつまみ♪
「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

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材料2人分
ブロッコリー 1株(200g)(小さめのブロッコリーを使用しています)
ちくわ 4本
ごま油 大さじ1
A
すりごま 大さじ1
A
中華だしの素 小さじ1/2強
醤油 小さじ1/2強
いりごま 適量
作り方
Point!
ブロッコリーはレンジであらかじめ加熱するので時短簡単(私は固めが好きなので1分加熱しています。柔らかめが好きな方は2分加熱してください!)
  1. ブロッコリーは小房に分け、芯は周りの固い部分を取り除き、薄切りにする。ラップで包み、600Wのレンジで1~2分加熱する。
    ちくわは斜めに薄切りする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわを強火で1分炒める。
  3. ブロッコリー・A

    すりごま 大さじ1、中華だしの素 小さじ1/2強

    を加えて、強火で1分炒めたら、醤油を回しかけてさっと混ぜる。
  4. お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
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