箸が止まらない簡単中華♡ブロッコリーとちくわのごま中華炒め

材料2人分

• ブロッコリー
  1株（200g）(小さめのブロッコリーを使用しています)
• ちくわ
  4本
• ごま油
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  中華だしの素
  小さじ1/2強
• 醤油
  小さじ1/2強
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分け、芯は周りの固い部分を取り除き、薄切りにする。ラップで包み、600Wのレンジで1～2分加熱する。 ちくわは斜めに薄切りする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわを強火で1分炒める。

• 2

  ブロッコリー・A すりごま大さじ1、中華だしの素小さじ1/2強を加えて、強火で1分炒めたら、醤油を回しかけてさっと混ぜる。

• 3

  お皿に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

ブロッコリーはレンジであらかじめ加熱するので時短簡単（私は固めが好きなので1分加熱しています。柔らかめが好きな方は2分加熱してください！）

作ってみた！

質問