簡単・ヘルシー・美味しい♡むき海老と豆腐のプリフワ中華炒め
投稿日2021/01/03
更新日2021/01/03
調理時間5分
すごく簡単で食感も楽しめるおかずです♡ ご飯にもビールにも合います♡
材料3人分
- むき海老200g
- 絹ごし豆腐300g
- 片栗粉大さじ1
- にんにく1かけ
- ごま油小さじ2
- A中華だしの素小さじ1
- A水30㎖
- 味付け塩こしょう適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
絹ごし豆腐を加えて炒めるとき、なるべく崩れないようにさっくり混ぜてください♡
- 準
むき海老はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋に片栗粉と入れて、振りながらまぶす。 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気をとり、食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りが出たら、むき海老を加えて強火で1分炒める。
- 2
絹ごし豆腐・A 中華だしの素小さじ1、水30㎖を加えて更に強火で3分炒める。 味付け塩こしょうで味を整える。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)