簡単・ヘルシー・美味しい♡むき海老と豆腐のプリフワ中華炒め

Name: 簡単・ヘルシー・美味しい♡むき海老と豆腐のプリフワ中華炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3人分
Ingredients: むき海老 200g; 絹ごし豆腐 300g; 片栗粉 大さじ1; にんにく 1かけ; ごま油 小さじ2; 中華だしの素 小さじ1; 水 30㎖; 味付け塩こしょう 適量; ブラックペッパー 適量

5分

ともきーた (伊藤智子)

2021.01.03

分類副菜

調理時間： 5分

ID 404079

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

すごく簡単で食感も楽しめるおかずです♡

ご飯にもビールにも合います♡

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材料3人分

	むき海老	200g
	絹ごし豆腐	300g
	片栗粉	大さじ1
	にんにく	1かけ
	ごま油	小さじ2
A	中華だしの素	小さじ1
A	水	30㎖
	味付け塩こしょう	適量
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

絹ごし豆腐を加えて炒めるとき、なるべく崩れないようにさっくり混ぜてください♡

むき海老はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋に片栗粉と入れて、振りながらまぶす。
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気をとり、食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
香りが出たら、むき海老を加えて強火で1分炒める。
絹ごし豆腐・A
中華だしの素小さじ1、水 30㎖
を加えて更に強火で3分炒める。
味付け塩こしょうで味を整える。
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

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