簡単・ヘルシー・美味しい♡むき海老と豆腐のプリフワ中華炒め

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2021.01.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID 404079

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

すごく簡単で食感も楽しめるおかずです♡

ご飯にもビールにも合います♡

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材料3人分
むき海老 200g
絹ごし豆腐 300g
片栗粉 大さじ1
にんにく 1かけ
ごま油 小さじ2
A
中華だしの素 小さじ1
A
30㎖
味付け塩こしょう 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
絹ごし豆腐を加えて炒めるとき、なるべく崩れないようにさっくり混ぜてください♡
  1. むき海老はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋に片栗粉と入れて、振りながらまぶす。
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気をとり、食べやすい大きさに切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
    香りが出たら、むき海老を加えて強火で1分炒める。
  3. 絹ごし豆腐・A

    中華だしの素 小さじ1、水 30㎖

    を加えて更に強火で3分炒める。
    味付け塩こしょうで味を整える。
  4. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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