簡単めちゃ旨しっとり柔らか♡鶏むね肉ののり塩マヨ焼き
投稿日2021/01/17
更新日2021/01/17
調理時間10分(6～7分でできます)
鶏むね肉はそぎ切りにし、マヨネーズを絡めることでしっとり柔らかに仕上がります♡ シンプルな味付けでめっちゃ美味しい♪子供も喜びます♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚（400g）
- オリーブオイル小さじ2
- 酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aあおさ小さじ2(青のりでも可)
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/3
作り方
ポイント
鶏むね肉を焼いた後、フライパンの油をしっかりとふき取ってください♡
- 準
鶏むね肉はキッチンペーパーで水気をとり、皮と筋を取り除き、6㎜位の厚さのそぎ切りにする。 A マヨネーズ大さじ1、あおさ小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/3は混ぜ合わせておく。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で2分焼く。
- 2
酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして強火で2分焼く。 焼いたら、キッチンペーパーでフライパンの油をふき取る。
- 3
混ぜておいたA マヨネーズ大さじ1、あおさ小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/3のソースを加え、強火で1分位ソースを絡めながら火にかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
