旨味たっぷり＊ご飯も進む♡白菜と絹揚げのツナ塩昆布炒め
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間5分
ツナと塩昆布の旨味たっぷりで、旬の白菜はモリモリ食べられます♡ 絹揚げはふわふわでめっちゃ美味しいです♡ ご飯もビールも進むおかずです♡
材料2人分
- 白菜1/4玉(300g）
- 絹揚げ240g(60g×4本入りのものを使用しています（厚揚げでも可）)
- ツナ1缶(70g）
- ごま油小さじ2
- A塩昆布10g
- Aすりごま大さじ1
- A麺つゆ(濃縮4倍）小さじ1
作り方
ポイント
作り方も超簡単♪白菜もあらかじめレンジで加熱するので、時短でできます♪スピードおかず♡
- 準
白菜は2㎝幅に切り、洗ったら耐熱ボウルに芯→葉の順にいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。 絹揚げは、厚さ半分にして、一口大に切る。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ツナ(油ごと）・絹揚げを加えて強火で1分炒める。
- 2
白菜をフライパンに加え、強火で1分炒める。
- 3
A 塩昆布10g、すりごま大さじ1、麺つゆ(濃縮4倍）小さじ1を加えて強火で1分炒める。
405781
質問
関連キーワード
「めんつゆ」の基礎
「白菜」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
