5分で完成！優しい味でネバシャキ旨♡白菜と長芋のごま味噌炒め

材料2人分

• 白菜
  1/8玉（260g）
• 長芋
  150g
• ごま油
  大さじ1
• A
  みりん・すりごま
  各大さじ1
• A
  合わせ味噌
  小さじ2
• A
  醤油・和風だし
  各小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  白菜は、ざく切りにする。 長芋は5㎜角位の棒状に切る。 A みりん・すりごま各大さじ1、合わせ味噌小さじ2、醤油・和風だし各小さじ1/2を合わせておく。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、白菜を強火で3分炒める。

• 2

  長芋・合わせておいたA みりん・すりごま各大さじ1、合わせ味噌小さじ2、醤油・和風だし各小さじ1/2を加えて強火で1分炒める。

• 3

  お皿に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

長芋の粘り気によって、タレが絡まりやすくなります♡

作ってみた！

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