5分で完成!優しい味でネバシャキ旨♡白菜と長芋のごま味噌炒め

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2021.03.04

分類主菜

調理時間: 5分

ID 408282

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

とっても優しい味で、白菜の長芋の食感もとってもいいです♡

ご飯にもビールにも合います♡

    材料2人分
    白菜 1/8玉(260g)
    長芋 150g
    ごま油 大さじ1
    A
    みりん・すりごま 各大さじ1
    A
    合わせ味噌 小さじ2
    A
    醤油・和風だし 各小さじ1/2
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    長芋の粘り気によって、タレが絡まりやすくなります♡
    1. 白菜は、ざく切りにする。
      長芋は5㎜角位の棒状に切る。
      A

      みりん・すりごま 各大さじ1、合わせ味噌 小さじ2、醤油・和風だし 各小さじ1/2

      を合わせておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、白菜を強火で3分炒める。
    3. 長芋・合わせておいたA

      みりん・すりごま 各大さじ1、合わせ味噌 小さじ2、醤油・和風だし 各小さじ1/2

      を加えて強火で1分炒める。
    4. お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
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