見た目もかわいい♡スナップえんどうの豚巻きオイマヨ炒め
投稿日2021/03/20
更新日2021/03/20
調理時間10分
旬のスナップえんどうを使って肉巻きにしてみました♪見た目もかわいいですよね！お弁当のおかずにピッタリです♡ とっても食べやすいので、おつまみにもいいですよ♪ 野菜嫌いのお子様にも是非お試しください♡ 少ない材料で超簡単♡
材料（豚巻き20個分）
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用200g
- スナップえんどう20個（200g）
- Aオイスターソース・マヨネーズ各大さじ1
作り方
ポイント
スナップえんどうはあらかじめレンジ加熱するので時短でできます♡ 豚ばらしゃぶしゃぶ用を使うことで、火の通りも早いですし、脂っこくないのでさっぱりといただけます♡ 豚ばらしゃぶしゃぶ用は、ちょうど20枚ではないです！20本のスナップえんどうに、均等に巻き付けていただければ大丈夫です♡
- 準
スナップえんどうは両側の筋をとり、水洗いしたら、水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、分量外の塩を少々かけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで1分50秒程加熱し、粗熱をとる。 A オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1は合わせておく。
- 1
スナップえんどうを豚ばらしゃぶしゃぶ用で巻く。
- 2
油なしのフライパンで両面強火で焼く（肉の色が完全に変わるまで、3～4分）
- 3
合わせておいたA オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1のタレを加え、強火で混ぜながら火にかける（全体に均等にタレがいきわたり、マヨネーズが溶けたらオッケー。1分かかりません）
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質問
作ってみた!
まるこ2021/03/25 09:43
昨夜作らせていただきました！ シャキシャキのスナップエンドウとオイマヨのコクで、とっても美味しかったです😊 家族にも好評でした❣️ ありがとうございました💗
関連キーワード
「スナップえんどう」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
