主菜

見た目もかわいい♡スナップえんどうの豚巻きオイマヨ炒め

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10分

旬のスナップえんどうを使って肉巻きにしてみました♪見た目もかわいいですよね！お弁当のおかずにピッタリです♡ とっても食べやすいので、おつまみにもいいですよ♪　野菜嫌いのお子様にも是非お試しください♡ 少ない材料で超簡単♡

材料（豚巻き20個分）

下準備
スナップえんどうは両側の筋をとり、水洗いしたら、水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、分量外の塩を少々かけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで1分50秒程加熱し、粗熱をとる。 A オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1は合わせておく。
1
スナップえんどうを豚ばらしゃぶしゃぶ用で巻く。
2
油なしのフライパンで両面強火で焼く（肉の色が完全に変わるまで、3～4分）
3
合わせておいたA オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1のタレを加え、強火で混ぜながら火にかける（全体に均等にタレがいきわたり、マヨネーズが溶けたらオッケー。1分かかりません）

スナップえんどうはあらかじめレンジ加熱するので時短でできます♡ 豚ばらしゃぶしゃぶ用を使うことで、火の通りも早いですし、脂っこくないのでさっぱりといただけます♡ 豚ばらしゃぶしゃぶ用は、ちょうど20枚ではないです！20本のスナップえんどうに、均等に巻き付けていただければ大丈夫です♡

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

スナップえんどうの下ごしらえ

レシピID：409350

更新日：2021/03/20

投稿日：2021/03/20

こむぎ
2025/03/31 13:09
まゆのさんの美味しそうな投稿に釣られて作りました😊 別レシピのスナップエンドウ🫛の生姜焼きのときに生のスナップエンドウ🫛に豚肉を巻いたからレンチン抜きでいきなりフライパン🍳で焼きましたが、とっても美味しかったです♪ 豚肉はカリカリ✨スナップエンドウ🫛はサクサクで、オイマヨだけで調味できて、サクッと出来上がるの、とっても嬉しいです😆 まゆのさん、美味しさの共有できてとっても嬉しいです😆💖💫✨美味しい❣️ ともきーたさん、とっても美味しくて作りやすいレシピありがとうございます😆💖💫✨
まゆの
2025/03/17 21:10
こ、コレはっ！！(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!🌟👍💕 オイスターソースとマヨだけで、こんなに美味しくなるの！？焼き始めから仕上げまで強火☝ ́͏̖- しかも、肉の脂で焼くからスナップエンドウの食感と香ばしさが最高に美味しくて、何個でも食べられちゃう💦 一発、我が家の定番に(♡ˊ艸ˋ)ｳﾌﾌｯ❤❤❤
まるこ
2021/03/25 09:43
昨夜作らせていただきました！　シャキシャキのスナップエンドウとオイマヨのコクで、とっても美味しかったです😊 家族にも好評でした❣️ ありがとうございました💗