主菜
野菜が美味しい♪気軽に作れるミニ豚巻き串
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質33.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルで気軽に作れる豚巻きですが、今回はさらに簡単に作れるよう"つまようじ"を使いました。豚肉で巻くことで、色んな種類の野菜の旨味が存分に引き出されています♪パーティにも華を添えてくれる一品ですよ！
作り方
下準備
豚バラ肉を半分の長さ（10cmほど）に切る。 スナップエンドウは筋を取り、ミニトマトはヘタを取る。マッシュルームは軸を取る。- 1
豚バラ肉で野菜を巻く。ミニトマトとマッシュルームは1個ずつ、スナップエンドウは3本をまとめて巻く。爪楊枝に刺して、塩・黒こしょうをふる。
- 2
フライパンに1を並べ、中火でふたをして焼く。肉の色が変わってきたら、返してふたをせずに焼く。両面焼けたら皿に盛ってできあがり♪
ポイント
・野菜の量は今回作った量を掲載しています！それぞれの量を調整してもらって大丈夫です。 豚肉10cmでミニトマト1個、マッシュルーム1個、スナップエンドウ3本が目安なので、それに合わせて豚肉も増やしてくださいね♪ ・豚肉は少しカリッとするくらいまで焼くと食感がいいです♪
レシピID：375852
更新日：2019/05/19
投稿日：2019/05/19
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
豚巻き串×野菜のレシピを探す
