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15
豚肉巻きの
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2019.05.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID375852

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

シンプルで気軽に作れる豚巻きですが、今回はさらに簡単に作れるよう"つまようじ"を使いました。豚肉で巻くことで、色んな種類の野菜の旨味が存分に引き出されています♪パーティにも華を添えてくれる一品ですよ!

豚肉巻き フライパン 野菜 パーティ マッシュルーム 豚肉 シンプル 簡単 トマト 胡椒 スナップえんどう

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材料2人分
豚バラ肉 150gほど
スナップエンドウ 12本
ミニトマト 4個
マッシュルーム 6個
少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
・野菜の量は今回作った量を掲載しています!それぞれの量を調整してもらって大丈夫です。 豚肉10cmでミニトマト1個、マッシュルーム1個、スナップエンドウ3本が目安なので、それに合わせて豚肉も増やしてくださいね♪ ・豚肉は少しカリッとするくらいまで焼くと食感がいいです♪
  1. 豚バラ肉を半分の長さ(10cmほど)に切る。
    スナップエンドウは筋を取り、ミニトマトはヘタを取る。マッシュルームは軸を取る。
  2. 豚バラ肉で野菜を巻く。ミニトマトとマッシュルームは1個ずつ、スナップエンドウは3本をまとめて巻く。爪楊枝に刺して、塩・黒こしょうをふる。
  3. フライパンに1を並べ、中火でふたをして焼く。肉の色が変わってきたら、返してふたをせずに焼く。両面焼けたら皿に盛ってできあがり♪
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