5分かからない！おつまみに最高♡筍のカレーガーリック旨塩炒め
投稿日2021/04/23
更新日2021/04/23
調理時間5分(筍の下処理の時間は除く)
ガーリックがきいたカレー風味の筍！ おつまみにバッチリ👍 めっちゃ美味しいです♡ 小さなお子様には、カレー粉を半量で作ってあげてください♪ 仕上げにピザ用チーズをかけて、溶かしてもいいですよ♡
材料2人分
- 筍200g(水煮でも可)
- オリーブオイル大さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- A鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2
- 醤油小さじ1/2
- 塩適量(お好みで)
- あおさ又は青のり適量
作り方
ポイント
オリーブオイルで炒めた後、フライパンの油と水気をしっかりふき取ってください♡ 調味料の量はお好みで調整してください♪ 味が薄いと思ったら、塩を足してください♡
- 準
筍は一口大に切り、ペーパータオルで水気をとる。 A カレー粉小さじ1、鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、筍を強火で1分炒める。
- 2
ペーパータオルでフライパンの油や水分をふき取る。 A カレー粉小さじ1、鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2を筍に満遍なくかけ、全体に均等にいきわたるように混ぜながら、強火で2分火にかける。
- 3
仕上げに醤油をまわしかけ、さっと混ぜたら、味見をし、必要であれば塩をかける。あおさ又は青のりをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)