5分で旨味たっぷり♡むき海老とトマトのキムチとろみ炒め

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2021.04.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411458

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

少しピリ辛で、程よいトマトの酸味がある優しい味のとろみ炒めです♡

ご飯にも、ビールのおつまみにもピッタリ♡

    材料2人分
    むき海老 130g
    トマト 2個(140g)(小さめのトマトを使用しています)
    キムチ 50g
    にんにく 1かけ
    ごま油 小さじ2
    A
    100㎖
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    B
    水・片栗粉 各小さじ2
    作り方
    Point!
    トマトの水分量や、キムチの塩気にもよりますので、鶏がらスープの素はお好みで調整してください♡
    1. むき海老はペーパータオルで水気をとる。
      トマトは1㎝角に切る。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
      香りが出たら、むき海老・トマト・キムチを加えて、強火で2分炒める。
    3. A

      水 100㎖、鶏がらスープの素 小さじ1/2

      を加えて強火にかけ、フツフツしてきたら、B

      水・片栗粉 各小さじ2

      を合わせた水溶き片栗粉をフライパンの真ん中に少しずつ加え、その間手早くかき回し続ける。とろみがついたら完成(2の工程は、2分程でできます)
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