レンチンで簡単！やみつき♡ささみと叩き長芋のわさびマヨ和え

材料（2～3人分）

• 鶏ささみ
  4本（280g）
• 酒
  大さじ1
• 長芋
  250g
• A
  マヨネーズハーフ・いりごま
  各大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  わさび・醤油
  各小さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• 青ねぎ
  1本

作り方

• 下準備
  鶏ささみは、フォーク等で全体に穴をあけ、耐熱ボウルに入れる。酒をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで2分30秒～3分程加熱する。（途中で裏返す）加熱後、水を流し、水気をしっかりときる。 長芋は皮をむいたら4等分位に切り、ポリ袋に入れて麺棒などで叩く。 青ねぎは小口切りにする。 ボウルにA マヨネーズハーフ・いりごま各大さじ2、わさび・醤油各小さじ1、和風だし小さじ1/2を入れてよく混ぜる。

• 1

  A マヨネーズハーフ・いりごま各大さじ2、わさび・醤油各小さじ1、和風だし小さじ1/2の入っているボウルに、鶏ささみの筋を取り除きながら手で裂いて入れ、長芋も加えてよく混ぜる。

• 2

  器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

ポイント

鶏ささみはレンチンで簡単美味しい♡

作ってみた！

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