ごま油香る！アボカドとカニカマのさっぱり旨塩そうめん
投稿日2021/07/01
更新日2021/07/01
調理時間3分
夏らしく、塩ベースのさっぱりとしたそうめんにしてみました！仕上げの「日清かけて香る純正ごま油」がとっても合います。濃厚な香りと豊醇な旨味が感じられ、たまらない美味しさです。 アボカドとカニカマとの相性も良く、子供も大人も楽しめるそうめんに仕上がりました。
材料1人分
- そうめん2把(100g)
- アボカド1/2個
- カニカマ30～40g(1パック（72g）のカニカマを半分使用しています)
- A白だし小さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- B水50ml
- B鶏がらスープの素小さじ1
- B塩小さじ1/4
- いりごま適量
- 日清かけて香る純正ごま油適量
作り方
ポイント
2人分作るときは、単純に分量を2倍にして作ってください。 「日清かけて香る純正ごま油」は卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ！鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。 ＃日清オイリオタイアップ
- 準
アボカドは一口大に切る。 カニカマは食べやすい大きさにさく。 ボウルにアボカド・カニカマ・A 白だし小さじ1、レモン汁小さじ1/2を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす←トッピングする具の完成。 そうめんを盛りつける器にB 水50ml、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす←スープの完成。
- 1
そうめんはパッケージの表記通りに茹で、氷水で冷やし、水気をしっかりときる。
- 2
冷やしておいた、スープにそうめんを入れて絡ませ、冷やしておいた具をトッピングする。
- 3
いりごまをかけ、仕上げに日清かけて香る純正ごま油をかける。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)