あと一品欲しい時♡長芋とちくわとピーマンのにんにく塩炒め

材料2人分

• 長芋
  100g
• ちくわ
  2本
• ピーマン
  1個(小さめなら2個)
• にんにく
  1かけ
• ごま油
  小さじ2
• 鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  長芋は千切りにする。 ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、長芋・ちくわ・ピーマンを加えて強火で3分炒める。途中2分位経ったところで鶏がらスープの素も加える。

• 2

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

ブラックペッパー多めが美味しいです♡

作ってみた！

質問