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    ハマる味と食感♡こんにゃくとささみのコチュ味噌マヨサラダ

    ハマる味と食感♡こんにゃくとささみのコチュ味噌マヨサラダ
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    • 投稿日2021/07/14

    • 更新日2021/07/14

    • 調理時間10分

    こんにゃくと鶏ささみでめっちゃヘルシー！コクのあるタレで大満足♪タレも絶品です♡ こんにゃくも鶏ささみもレンジ加熱だけで、火を一切使いません♡ お腹にもたまるので、ダイエットにも♡

    材料2人分

    • こんにゃく
      1枚(220g)(今回はあかこんを使用しています)
    • 鶏ささみ
      2本(120g)
    • 酒
      大さじ1
    • A
      マヨネーズハーフ
      大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
    • A
      味噌・すりごま
      各大さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ1
    • 大葉
      5枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    こんにゃくは100gに対して600Wのレンジで2分を目安にして加熱してください♡ こんにゃくの水気は混ぜる前にしっかりときってください♡

    • 準

      こんにゃくは手で一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れ、こんにゃくが隠れる位、分量外の水を入れ、ラップなしで600Wのレンジで4分程加熱する。加熱後、水洗いし、水にさらす（鶏ささみを調理している間）。その後、水気をしっかりきり、ペーパータオルで包んで水気をとる。 鶏ささみはフォークなどで数か所穴をあけ、耐熱ボウルに入れる。酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、水でさっと流し、ペーパータオルで水気をとる。筋を取り除きながら、食べやすい大きさに手でさく。 大葉は細切りにする。

    • 1

      ボウルに、こんにゃく・鶏ささみ・A マヨネーズハーフ大さじ3、味噌・すりごま各大さじ1、コチュジャン小さじ1を入れてよく混ぜる。 最後に大葉を加え、さっくり混ぜる。

    レシピID

    417127

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 小笹幸子
      小笹幸子

      2021/10/03 03:31

      全部レンジで出来るのでお手軽でいいですね！家でも作りたいです。参考になりました

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    「ささみ」の基礎

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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