
カレー風味のそうめん、子供ウケも抜群!和風なので飽きずに食べられます♪ツナの旨味、かつおぶしの風味も加わり、オクラのネバネバもいい♡ 夏に何度でも食べたくなるそうめんです♡
下準備
そうめんを入れる器にA 冷水50ml、麺つゆ(濃縮4倍)大さじ1、カレー粉小さじ1、和風だし小さじ1/2を入れて混ぜ、冷蔵庫でひやしておくとよい。
ツナも缶詰めを冷蔵庫で冷やしておくとよい。
オクラは水洗いしたら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、両端を切り落とし、小口切りにする。オクラも冷やすとよい。
そうめんはパッケージの表記通りに茹で、氷水でひやす。
冷やしておいたつゆにそうめんを加えて混ぜ、そうめんの上にツナを油ごとあける。ツナの上にかつおぶしをトッピングし、オクラものせる。
オクラはレンチンですし、そうめんを茹でるだけであとはトッピングするだけ!超簡単♡
レシピID:417480
更新日:2021/07/18
投稿日:2021/07/18

2021/07/20 16:05


ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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