カレー風味のそうめん、子供ウケも抜群!和風なので飽きずに食べられます♪ツナの旨味、かつおぶしの風味も加わり、オクラのネバネバもいい♡ 夏に何度でも食べたくなるそうめんです♡
オクラはレンチンですし、そうめんを茹でるだけであとはトッピングするだけ!超簡単♡
そうめんを入れる器にA 冷水50ml、麺つゆ(濃縮4倍)大さじ1、カレー粉小さじ1、和風だし小さじ1/2を入れて混ぜ、冷蔵庫でひやしておくとよい。 ツナも缶詰めを冷蔵庫で冷やしておくとよい。 オクラは水洗いしたら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、両端を切り落とし、小口切りにする。オクラも冷やすとよい。 そうめんはパッケージの表記通りに茹で、氷水でひやす。
冷やしておいたつゆにそうめんを加えて混ぜ、そうめんの上にツナを油ごとあける。ツナの上にかつおぶしをトッピングし、オクラものせる。
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2021/07/20 16:05
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)