めちゃめちゃ美味しい♡アボカドと豆腐のピリ辛にんにく味噌和え

材料2人分

• アボカド
  1個
• 絹ごし豆腐
  150g
• A
  液味噌・ごま油
  各小さじ2(液味噌はマルサンアイ様の「鮮度みそあわせ本格だし」を使用しています。)
• A
  豆板醤・にんにくチューブ
  各小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  絹ごし豆腐はペーパータオルに包んでおく。 アボカドは一口大に切る。 ボウルにA 液味噌・ごま油各小さじ2、豆板醤・にんにくチューブ各小さじ1/2を入れてよく混ぜる。

• 1

  A 液味噌・ごま油各小さじ2、豆板醤・にんにくチューブ各小さじ1/2の入っているボウルにアボカドを入れ、よく混ぜる。 絹ごし豆腐も1㎝角に切り、ボウルに加えてさっくり混ぜる。

• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

切って混ぜるだけ！超簡単です♡ すぐに食べない場合は、豆腐の水切りをしっかりとしてください♡ 豆板醤の量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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