ご飯がめっちゃ進む♡ひき肉のねばねばオイコチュ炒め

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• 納豆
  1パック(付属のタレも使います。)
• 長芋
  70g
• オクラ
  4本
• 長ねぎ
  5㎝位
• にんにく・生姜
  各1かけ
• ごま油
  小さじ2
• A
  オイスターソース・コチュジャン
  各小さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  納豆は付属のタレと混ぜておく。 長ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。 長芋は皮をむき、6㎜角に切る。 オクラはヘタを取り除き、小口切りにする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを強火で1分炒める。

• 2

  豚ひき肉をフライパンに加え、強火で2分炒めたら（お肉に完全に火が通るまで）、フライパンを少し斜めに傾け、ペーパータオルで流れてくる油をふき取る。

• 3

  納豆・長芋・オクラ・A オイスターソース・コチュジャン各小さじ2、豆板醤小さじ1/2をフライパンに加え、強火で1分30秒程炒める。

ポイント

5分でできちゃうスピードおかず♡

作ってみた！

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