ご飯がめっちゃ進む♡ひき肉のねばねばオイコチュ炒め
投稿日2021/09/17
更新日2021/09/17
調理時間5分
ご飯にのせて丼にしても！レタスなどに巻いて食べても！麺類と合わせても！いろんな食べ方が出来て美味しい♡
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 納豆1パック(付属のタレも使います。)
- 長芋70g
- オクラ4本
- 長ねぎ5㎝位
- にんにく・生姜各1かけ
- ごま油小さじ2
- Aオイスターソース・コチュジャン各小さじ2
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
5分でできちゃうスピードおかず♡
- 準
納豆は付属のタレと混ぜておく。 長ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。 長芋は皮をむき、6㎜角に切る。 オクラはヘタを取り除き、小口切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを強火で1分炒める。
- 2
豚ひき肉をフライパンに加え、強火で2分炒めたら（お肉に完全に火が通るまで）、フライパンを少し斜めに傾け、ペーパータオルで流れてくる油をふき取る。
- 3
納豆・長芋・オクラ・A オイスターソース・コチュジャン各小さじ2、豆板醤小さじ1/2をフライパンに加え、強火で1分30秒程炒める。
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質問
作ってみた!
- shinon
2021/10/26 20:18
おかずに一品足したいなぁと思い検索していたところ、このレシピに出会い、今夜作りました。豆板醤を少し多めにいれてピリ辛にしましたが、ご飯と一緒に食べたらすごく美味しかったです！またリピしたいと思います。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)