副菜

火を使わずレンチンのみ!めちゃ旨♡アボ海老にらキムチ

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食べだしたら止まらない!めっちゃ美味しくて、栄養もたっぷり♡ ご飯にもビールにも合います♡

材料(2~3人分)

  • アボカド
    1個
  • むき海老
    200g
  • 大さじ1
  • にら
    1束
  • キムチ
    100g
  • A
    麺つゆ(濃縮4倍)・ごま油・すりごま
    各大さじ1

作り方

  • 下準備
    アボカドは一口大に切る。 むき海老はペーパータオルで水気をとったら耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する、加熱後、ザルにあけて水を流し、水気をしっかりときり、ペーパータオルで更に水気をとる。 にらは洗ったら3㎝幅に切り、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分程加熱する。加熱後、粗熱をとったらペーパータオルで水気をとる。

  • 1

    ボウルにアボカド・むき海老・にら・キムチ・A 麺つゆ(濃縮4倍)・ごま油・すりごま各大さじ1を入れて、よく混ぜる。

ポイント

むき海老もにらもレンジでできちゃうので、時短簡単♡

作ってみた!

質問

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