レンチンであと一品に♡れんこんの辛子マヨ醤油おかかまみれ
投稿日2021/09/28
更新日2021/09/28
調理時間5分
食べだしたら止まらない！やみつき副菜♡ からしはちょっとツンッとする程度ですが、お子様はなしでも♡ おかかの風味もよく、旬のれんこんをモリモリ食べられますよ♡
材料2人分
- れんこん180g
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- A醤油小さじ1
- A和風だし・からし各小さじ1/2
- かつおぶし1袋(2.5g)
作り方
ポイント
れんこんはレンチンで簡単時短！火は一切使いません♡ からしの量はお好みで調整してください♡
- 準
れんこんは薄くスライスし、水にさらす。その後、水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、さっと水をかけ、しっかりと水気をきる。ペーパータオルで更に水気をとる。
- 1
ボウルにれんこん・A マヨネーズハーフ大さじ2、醤油小さじ1、和風だし・からし各小さじ1/2を入れてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)